Alfafa jamu moden berasaskan tumbuhan purba

Di Malaysia kita panggil alfafa, di United Kingdom, Afrika Selatan, Australia dan New Zealand terkenal dengan panggilan lucerne. Ia dikatakan mula-mula ditanam di Iran dan seterusnya diperkenalkan ke Yunani pada tahun 490 sebelum masihi. Boleh baca sejarahnya di sini.

Alfafa kaya dengan klrofil, karotena, protein, kalsium, mineral, kumpulan vitamin B, D, C, E dan K. Pada awal tahun 2000-an, alfafa telah ditanam secara meluas di seluruh dunia. Pada tahun 2009, alfafa telah ditanam seluas 30 juta hektar di seluruh dunia.
Continue Reading